кухня мира…

Японцы изобрели новую закуску: жареные кленовые листья.
Лакомство получило название Момидзи (Momiji), по названию местного вида клена.
Собранные листья предварительно настаиваются в соленой воде в течение года, а готовят с добавлением сладкого теста.